Preparar alimentos conforme cardápio estabelecido, assegurar a correta higienização dos alimentos e utensílios na preparação, servir refeições de acordo com os padrões de qualidade e quantidade estabelecidos, auxiliar na limpeza da cozinha e na organização dos estoques de alimentos, seguir as normas de segurança e de higiene pessoal durante todas as etapas do trabalho.