VemSerUmMabuLover Se você é apaixonado(a) por confeitaria, gosta de liderar pessoas e tem experiência com produção de doces e sobremesas, essa oportunidade pode ser para você! Vaga:Líder de Confeitaria Descrição:Buscamos um(a) profissional para liderar a equipe de confeitaria, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento da programação de produção e a organização da operação, sempre seguindo os padrões de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos. Principais Responsabilidades:Liderar, orientar e acompanhar a equipe de confeitaria. Organizar e acompanhar a programação diária de produção. Distribuir as atividades entre os colaboradores e acompanhar sua execução. Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e acabamento dos produtos. Acompanhar a produção de doces, sobremesas, massas, bolos e demais produtos de confeitaria. Supervisionar a utilização adequada de ingredientes, utensílios e equipamentos. Acompanhar o controle e armazenamento dos insumos. Garantir a organização, limpeza e higienização do ambiente de trabalho. Assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Apoiar o desenvolvimento e treinamento da equipe. Identificar oportunidades de melhoria nos processos e na produção. Atuar em parceria com a liderança de A&B e demais áreas para garantir o bom funcionamento da operação. Requisitos:Experiência na área de confeitaria. Experiência com liderança ou gestão de equipes. Conhecimento em produção de doces, sobremesas, bolos e demais produtos de confeitaria. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar em escala. Benefícios: Refeição/alimentação no local Plano de saúde e odontológico Folga no aniversário Vouchers do Blue Park para colaborador e familiares Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento Convênios e parcerias Atenciosamente, Equipe de Recrutamento e Seleção WhatsApp Corporativo:+55 45 99970-3330. Formação Acadêmica Não informado Salário A combinar Cargo Outros Empresa My mabu Hotelaria. Ramo Turismo/ Hotelaria (FF)