Sobre a Vaga Buscamos um(a) Açougueiro(a) apaixonado(a) por carnes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pela produção e preparo de diversos tipos de carnes (bovinas, suínas, caprinas), garantindo a qualidade e o frescor dos produtos. Além disso, terá um papel fundamental no abastecimento e organização dos balcões, sendo o ponto de contato com nossos clientes, proporcionando um atendimento de excelência e auxiliando-os na escolha dos melhores produtos. Principais Atribuições - Produção de cortes de carnes bovinas, suínas, caprinas e desossas. - Realizar o abastecimento e a organização dos balcões de salgados, congelados e resfriados. - Atendimento ao cliente com excelência, oferecendo informações e sugestões sobre os produtos. - Higienização e organização de equipamentos e do setor de açougue. - Produção de salgados (carnes salgadas). - Precificação correta dos produtos. - Preparação e produção de galeto. - Verificação constante da validade dos produtos. - Garantir a aplicação do sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai). - Realizar inventário do estoque de carnes. - Eventualmente organizar a câmara fria. Requisitos Obrigatórios - Experiência mínima de 6 meses comprovada na função de Açougueiro(a). - Conhecimento aprofundado em cortes de carnes bovinas, suínas e caprinas. - Capacidade de produção de salgados (carnes salgadas). - Atenção ao cliente, comunicação clara e proatividade. - Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e flexibilidade de horário. - Disponibilidade para trabalhar em diferentes lojas do grupo. Requisitos Desejáveis(diferencial) - Experiência com produção de galeto. - Habilidade com desossa. - Conhecimento em controle de estoque (PEPS e inventário). Benefícios - Refeitório no local de trabalho - Plano de saúde - Plano odontológico - Seguro de vida Jornada De Trabalho e Carga Horária Escala de trabalho 6x1 Necessário ter disponibilidade de horário Necessário ter disponibilidade para trabalhar em qualquer loja do grupo, conforme necessidade.