Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Operacional Lugar de trabalho: Campo Alegre, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Atividades: Receber, identificar e conferir itens adquiridos, assegurando-se de que as quantidades, preços, prazos e qualidade estejam em conformidade. Controlar a saída dos produtos e efetuar o lançamento das notas fiscais nos sistemas de controle existentes, mantendo registros precisos e atualizados. Monitorar as quantidades físicas em estoque, comparando-as com os registros para garantir a precisão dos inventários. Realizar medições de tempo e temperatura de produtos e equipamentos, garantindo os mais altos padrões de segurança alimentar. Manusear e distribuir itens no almoxarifado, seguindo procedimentos de etiquetagem e organização. Abastecer a área de produção conforme as ordens de preparação, garantindo a disponibilidade adequada de materiais. Gerenciar pedidos de hortifrúti, pão e leite, acompanhando a elaboração e controlando o estoque para atender às necessidades de consumo. Auxiliar no preparo dos custos dos cardápios diários, registrando a quantidade de mercadorias consumidas e realizando pré-cálculos e análises de custos. Preencher registros operacionais, incluindo opiniões e inspeções no recebimento de produtos, monitoramento de temperaturas, entre outros. Repor alimentos prontos durante os horários das refeições, garantindo uma oferta contínua e variada para os clientes. Lançar informações no sistema informatizado, garantindo a precisão dos dados e facilitando a gestão do estoque e dos custos. Zelar pela higienização e organização dos materiais e equipamentos da sua área de atuação, mantendo um ambiente seguro e limpo. Executar outras atividades afins, conforme necessário para apoiar as operações diárias. Requisitos: Ensino médio completo; Preferencialmente, experiência prévia em funções similares, como almoxarife, auxiliar de almoxarifado ou áreas relacionadas. Benefícios: -. Kit higiene -. Kit natalidade -. Fretado -. Plano Odontológico Amil -. Alimentação no Local -. Plano de Saúde Unimed -. Seguro de Vida -. PLR Semestral -. Total Pass -. Cesta básica em cartão alimentação -. Programas