Recebimento e conferência: Verificar a temperatura, coloração e odor das carnes para garantir a qualidade. Corte e preparação: Realizar cortes adequados e preparar as carnes para venda. Armazenamento: Manter as carnes em câmaras frias e garantir a validade. Atendimento ao cliente: Orientar os clientes sobre cortes e preparo. Higiene e segurança: Seguir normas de higiene e segurança alimentar. Controle de rendimento: Monitorar a produção e a quebra de cortes. Essas atividades são essenciais para garantir a satisfação dos clientes e a segurança alimentar. O açougueiro deve ter habilidades manuais, precisão e atenção aos detalhes para realizar suas tarefas com eficiência e segurança.Ensino Fundamental Completo; Experiencia na função