Planejar e executar a produção de pães e outros produtos similares; Conferir ingredientes das receitas e utilizar equipamentos adequados às suas tarefas; Auxiliar nas atividades em geral realizadas no setor; Manter ordenado o local de trabalho; Redigir documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção; Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental; Manter ordenado o local de trabalho; Zelar pelos materiais utilizados em suas atividades, ferramentas manuais e/ou mecânicas e equipamentos fornecidos pela empresa; Demais atividades inerentes à função.