Lavar, descascar, cortar e separar ingredientes. Auxiliar no preparo de pratos, saladas, molhos e sobremesas, conforme orientação do cozinheiro ou chef. Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas. Lavar louças, panelas e outros materiais da cozinha. Organizar e armazenar alimentos corretamente, respeitando normas de conservação. Repor ingredientes e controlar o estoque básico. Retirar o lixo e manter a cozinha limpa e organizada. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.