NUTRICIONISTA GESTOR(A) Cobertura de Férias Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional na unidade. PRINCIPAIS ATIVIDADES: Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral. Ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas. Medir, monitorar e analisar o trabalho da unidade. Realizar auditorias de manutenção. Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária. Monitorar os indicadores de desempenho da unidade, definindo e elaborando planos de negócios. Aprovar cardápios mensais com pré-custos. Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais. Contato com o cliente do contrato, mantendo e criando relacionamento. Envie seu currículo.