Preparar e cozinhar uma variedade de pratos, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Gerenciar o estoque de alimentos, realizando pedidos e controlando o desperdício. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a organização e a limpeza do ambiente de trabalho. Desenvolver e testar novas receitas, contribuindo para a inovação do cardápio. Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Experiência comprovada como Cozinheiro(a) III ou função similar, preferencialmente no ramo de cozinha industrial. Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias e diferentes tipos de cozinha. Habilidade em gestão de equipe e liderança. Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe. Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial. Será um diferencial ter conhecimento como açougueiro (cortes e manejo de carne)