Planejar e ministrar aulas teóricas e práticas de gastronomia, abrangendo diversas culinárias e técnicas. Desenvolver e aplicar métodos de avaliação do aprendizado dos alunos. Orientar e acompanhar os alunos em projetos e atividades práticas. Manter-se atualizado sobre as tendências e inovações do setor gastronômico. Colaborar com a equipe pedagógica na criação e aprimoramento de conteúdos programáticos. Formação superior em Gastronomia, Culinária ou áreas correlatas. Experiência comprovada como chef de cozinha ou professor de gastronomia. Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias, higiene e segurança alimentar. Habilidade em comunicação e didática para transmitir conhecimentos de forma clara e envolvente. Proatividade, criatividade e paixão pela gastronomia. Desejável: Pós-graduação ou especialização na área. Experiência em gestão de cozinha ou eventos gastronômicos. Fluência em outros idiomas.