Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Vitória, ES Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, ralar e porcionar ingredientes como carnes, legumes e verduras. Organização (Mise en Place): Organizar os ingredientes, os utensílios e as estações de trabalho antes e durante o serviço. Limpeza e Higienização: Lavar louças, panelas e talheres, além de limpar bancadas, equipamentos e o chão da cozinha.