Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Operacional Número de vagas: 5 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral • Responsável por preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os • Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento, auxiliando no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade; • Afiar facas e outros instrumentos de corte; • Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante; • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços; • Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho; • Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente; • Repor constantemente os alimentos no refeitório. Experiência na função (comprovada ou não), com cozimento, cortes, servir rampa, pré preparo de alimentos. Benefícios: -. Assistência odontológica -. E muito mais! -. Assistência médica -. Plano de Carreira -. Vale Compra -. Refeição no local -. Licença Maternidade estendida -. Seguro de Vida