Profissional responsável por recepcionar clientes, apresentar o cardápio, anotar pedidos e servir alimentos e bebidas com cortesia, agilidade e eficiência, garantindo uma excelente experiência gastronômica.É muito importante que se tenha boa postura profissional para atender um público seleto e exigente, boa apresentação pessoal e comunicação, gostar de atender e fidelizar clientes, além de experiência na função.