Apoiar a brigada de cozinha assumindo tarefas de preparo de alimentos. Manter limpas e higienizadas as áreas da cozinha, assim como utensílios. Organizar as entregas de equipamentos e ingredientes. Ajudar com tarefas de rotina de preparo de alimentos (como descascar e picar legumes). Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento e montagem das condimentadoras dos balcões térmicos. Realizar o preenchimento da planilha de produção sempre que realizada atividade de produção de pré-preparo dos produtos servidos. Seguir todas as normas pertinentes da vigilância sanitária de acordo com curso de manipulação de alimentos fornecido pelo restaurante. Entre outras atividades inerentes ao cargo.Experiência comprovada na função; Preferencialmente morar próximo ao Ribeirão da Ilha; Facilidade em trabalhar em equipe; Agilidade; Conhecimento das normas e práticas de higiene estabelecidas pela vigilância sanitária; Atenção aos detalhes; Capacidade de rápido aprendizado; Experiência anterior com frutos do mar.