Produção de itens de confeitaria; Preparo de bolos, recheios, cremes, ganaches, caramelos e outras preparações; Seguir fichas técnicas, receitas, pesos, temperaturas e padrões de produção; Garantir a qualidade e padronização dos produtos; Organização e higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho; Participar da limpeza e organização da cozinha durante a rotina e ao final do expediente; Cumprir as boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos; Trabalhar em equipe, seguindo orientações e procedimentos internos.Ensino médio completo; Experiência anterior em confeitaria, cozinha profissional, padaria ou produção de alimentos; Conhecimento básico no preparo de bolos, cremes, recheios, ganaches e caramelos; Noções de boas práticas de manipulação e higiene de alimentos; Organização, atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade; Agilidade, responsabilidade e disposição para aprender; Facilidade para trabalhar em equipe e receber orientações.