Auxiliar de Cozinha – 1412 Presencial – São José dos Pinhais / PR Modelo de contratação: CLT Efetivo Horário de trabalho: Das 15h00 às 23h10 Remuneração e benefícios: Salário de R$ 2.128,32. Vale Alimentação de R$ 577,00. Cesta Básica de R$ 160,00. Vale Transporte (desconto de 5%). Prêmio Assiduidade de R$ 300,00. Após o período de experiência: Plano de Saúde Unimed com coparticipação, Zenklub (2 sessões de psicoterapia por mês) e TotalPass. Principais atividades: Atuação no apoio às operações da cozinha de hotel, realizando o preparo de alimentos conforme cardápios e receitas estabelecidas, garantindo qualidade, organização e segurança alimentar durante toda a operação. Responsável pelo pré-preparo, manipulação e preparo de alimentos, organização dos ingredientes, higienização de utensílios, equipamentos e bancadas, além da preparação da cozinha para o início das atividades. Auxilia na montagem de pratos, buffet e demais preparações, executando atividades básicas de cocção, como assar, grelhar, ferver e fritar, sempre seguindo os padrões técnicos e orientações da equipe. Realiza o controle de temperatura dos alimentos, abastecimento das cubas, organização dos estoques, conferência da qualidade dos insumos recebidos e correto armazenamento dos produtos. Também participa da limpeza e conservação da cozinha, organização dos equipamentos e colaboração com a equipe para garantir uma operação eficiente, segura e alinhada aos padrões de qualidade do hotel. Requisitos: Ensino Fundamental ou Médio completo Experiência mínima de 6 meses em cozinha, buffet, restaurante, hotel ou áreas correlatas Conhecimento básico em manipulação de alimentos Disponibilidade para atuar no horário informado Organização e comprometimento Facilidade para trabalho em equipe Diferenciais: Experiência em hotéis, restaurantes ou buffets Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos Conhecimento em segurança alimentar Vivência em cozinha industrial Noções de controle de temperatura e armazenamento de alimentos Competências: Organização Proatividade Comprometimento Agilidade Trabalho em equipe Responsabilidade Atenção aos detalhes Boa comunicação Disciplina Foco na qualidade