Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral A Premium Essential Kitchen entrega refeições coletivas com qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossa equipe e prezamos por um ambiente colaborativo e de excelência. #SomosPremium Buscamos um Açougueiro comprometido, ágil e organizado para integrar nosso time. Requisitos: Experiência prévia como açougueiro, preferencialmente em cozinha industrial ou produção de refeições em grande escala; Conhecimento em cortes, preparo e manipulação de carnes; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e senso de responsabilidade; Facilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para atuar em ambiente de alta demanda. Responsabilidades: Realizar o recebimento, conferência e armazenamento das carnes; Executar cortes, porcionamento, descongelamento e preparo de carnes conforme o cardápio e os padrões estabelecidos; Realizar a separação e identificação dos produtos, garantindo o correto armazenamento e conservação; Manter a organização, limpeza e higiene do setor, utensílios e equipamentos; Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar; Acompanhar a validade e as condições de conservação dos produtos; Utilizar corretamente os equipamentos e utensílios de trabalho, seguindo as normas de segurança; Apoiar a equipe da cozinha nas demandas relacionadas à produção; Evitar desperdícios, garantindo o correto aproveitamento dos alimentos; Cumprir os padrões de qualidade, higiene e segurança estabelecidos pela empresa. VAGA DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA Se você busca crescimento e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a excelência, venha fazer parte do nosso time Premium!