Preparar massas de pizza com técnicas de longa fermentação. Confeccionar molhos, recheios e finalizações conforme cardápio e padrões de qualidade. Operar fornos a lenha e elétricos com segurança e eficiência. Montar pizzas conforme pedidos dos clientes, respeitando especificações de ingredientes e apresentação. Controlar estoque de insumos básicos como farinha, queijos, tomates e ervas. Higienizar equipamentos, bancadas e área de produção…