Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar; Acompanhar e controlar os processos de produção de alimentos e ter conhecimento em SISBI, SISP e SIF Realizar treinamentos e orientações à equipe; Controlar e preencher planilhas, registros e relatórios; Elaborar, atualizar e acompanhar POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados); Atuar com documentação e acompanhamento de RT (Responsabilidade Técnica); Monitorar as condições de higiene, organização e segurança dos processos produtivos; Acompananhar recebimento, rotulagem, condições do veiculo (limpeza, organização e temperatura) Conhecimento na portaria 05 ou 03. Criar rotulagem e etiquetasEnsino Superior completo em Nutrição; CRN ativo; Experiência anterior em produção de alimentos, indústria alimentícia ou consultoria nutricional para empresas; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar; Boa capacidade de organização e comunicação; Perfil de liderança e facilidade para trabalhar em equipe;