Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral OPORTUNIDADE PARA SUBCHEFE DE COZINHA – CORRIENTES 348 Estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para integrar nossa equipe! PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Gerenciar e coordenar as atividades da equipe de cozinha; Acompanhar o desenvolvimento dos pratos, garantindo a qualidade dos alimentos; Coordenar o planejamento e a execução dos menus; Supervisionar o estoque e o controle de ingredientes; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Apoiar o Chefe de Cozinha nas decisões relacionadas ao cardápio e novidades; Acompanhar a organização, limpeza e funcionamento da cozinha; Orientar e desenvolver a equipe, garantindo o cumprimento dos padrões da operação. REQUISITOS Experiência comprovada como Subchefe ou Chefe de Cozinha; Conhecimento em técnicas culinárias e métodos de preparo; Experiência com liderança e gestão de equipes; Habilidade em planejamento e organização das operações de cozinha; Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar; Organização, agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão. BENEFÍCIOS Vale-transporte (VT); Refeição no local; Seguro de vida; Oportunidade de desenvolvimento profissional; Treinamentos e capacitações; Ambiente de trabalho colaborativo. Se você possui experiência em liderança de cozinha e busca uma oportunidade de desenvolvimento profissional, venha fazer parte da nossa equipe! Benefícios: -. Refeição no local -. Vale Transporte -. Seguro de Vida