Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e porcionar alimentos (legumes, carnes e insumos em geral) conforme as orientações do cozinheiro. Organização (Mise en Place): Organizar e abastecer os setores de trabalho antes e durante o serviço. Limpeza e Higienização: Manter a bancada, os utensílios, os equipamentos e o ambiente da cozinha limpos e organizados durante e após o expediente. Controle de Estoque: Auxiliar na verificação de validades, organização de geladeiras, câmaras frias e despensa. Segurança Alimentar: Cumprir rigorosamente as normas de higiene, manipulação correta de alimentos e uso de EPIs.Conhecimento básico em técnicas de preparo de alimentos Capacidade de trabalhar em equipe Conhecimento básico em normas de higiene e segurança alimentar Flexibilidade de horários