Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Senioridade: Operacional Número de vagas: 6 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de um profissional para atuar como Açougueiro, realizando atividades de preparação, corte e manipulação de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, organização do setor e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais responsabilidades: Realizar cortes e preparação de carnes bovinas, suínas e aves; Executar desossa, limpeza e separação das peças; Realizar pesagem, embalagem, etiquetagem e organização dos produtos; Abastecer e organizar balcões, vitrines e câmaras frias; Conferir qualidade, validade e condições de armazenamento das carnes; Manter o ambiente, bancadas, equipamentos e utensílios devidamente higienizados; Controlar perdas e evitar desperdícios; Atender clientes e auxiliar na escolha dos cortes, quando necessário; Utilizar corretamente os equipamentos e EPIs; Seguir as normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos; Auxiliar na organização e controle do estoque do setor. Requisitos: Experiência anterior na função; Conhecimento em cortes, limpeza e preparação de carnes; Agilidade, organização e atenção aos detalhes; Disponibilidade para trabalhar em ambiente refrigerado; Facilidade para trabalhar em equipe.