Produzir bolos, tortas, doces finos e outras sobremesas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Desenvolver novas receitas e produtos, buscando inovação e tendências de mercado. Controlar o estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos e garantindo o bom uso dos recursos. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Colaborar com a equipe na criação de conceitos e eventos, aplicando a confeitaria de forma criativa e estratégica.Experiência comprovada como Confeiteiro, preferencialmente em ambientes de produção de médio volume. Conhecimento técnico em diversas técnicas de confeitaria, incluindo massas, recheios, coberturas e decorações. Habilidade para trabalhar em equipe, com proatividade e organização. Criatividade e atenção aos detalhes para a criação de produtos visualmente atraentes. Formação em Confeitaria, Gastronomia ou áreas correlatas é um diferencial.