Responsabilidades - Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo corte de legumes, higienização de hortaliças e porcionamento de carnes, seguindo as diretrizes do chef. - Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, aplicando as normas de segurança alimentar (APPCC/HACCP). - Controlar o estoque de insumos, realizando a conferência de validades e auxiliando no recebimento e armazenamento correto dos produtos. - Operar equipamentos básicos de cozinha, como cortadores, liquidificadores e fogões, sob supervisão. - Auxiliar na montagem de pratos e na distribuição das refeições, garantindo a padronização e a qualidade. - Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, seguindo as normas de segregação e descarte. - Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e a fluidez das operações diárias da cozinha. Requisitos - Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos. - Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA). - Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas. - Ensino fundamental completo. - Disponibilidade de horário. Habilidades - Higiene Alimentar - Corte de Legumes - Organização da Cozinha - Controle de Estoque - Uso de Utensílios - Trabalho em Equipe - Descarte de Resíduos Regime De Contratação CLT Departamento CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO