Preparo de Bebidas: Moer os grãos na granulometria correta, regular moinhos, extrair o espresso perfeito e vaporizar o leite para criar texturas adequadas e desenhos em latte art Métodos de Extração: Dominar métodos manuais e filtrados (como V60, prensa francesa, Chemex, entre outros). Atendimento ao Cliente: Recepcionar o público, apresentar a carta ou o menu de cafés, orientar sobre as origens, notas sensoriais e perfis de torra dos grãosBoa comunicação e facilidade para abordar e atender clientes Apresentação pessoal alinhada ao padrão da marca (uniforme fornecido) Proatividade, organização e vontade de aprender sobre os produtos Disponibilidade para escala de shopping, incluindo fins de semana e feriados Ensino médio completo ou cursando