Desenvolver e implementar novos produtos e processos alimentícios. Supervisionar a produção para garantir a conformidade com os padrões de qualidade e segurança. Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de alimentos. Otimizar o uso de matérias-primas e recursos. Gerenciar projetos de melhoria contínua na linha de produção.Formação superior completa em Engenharia de Alimentos. Experiência prévia em indústria alimentícia, preferencialmente em microempresa. Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar (ANVISA). Habilidade em gestão de projetos e trabalho em equipe. Proatividade e capacidade de resolução de problemas. Desejável: Pós-graduação na área de alimentos ou gestão da qualidade. Conhecimento em ferramentas de controle de qualidade (ex: HACCP, BPF). Inglês intermediário.