Receber diariamente mercadorias; Conferir notas x listas e ordens de compras; Verificar as validades dos produtos recebidos; Etiquetar com a data de recebimento todos os alimentos recebidos conforme política Marriott International; Encaminhar em até 24h os produtos recebidos para seus respectivos departamentos; Separar as requisições a serem entregues aos departamentos solicitantes; Amazenar os produtos recebidos; Controlar a validade dos alimentos e do produtos dentro do almoxarifado; Participar do inventário mensal; Manter a limpeza geral do almoxarifado.