Realizar o corte, desossa e preparo de diferentes tipos de carne; Manter a organização e limpeza do açougue, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Atender e orientar os clientes sobre os produtos, cortes e modos de preparo; Controlar o estoque e a validade dos produtos; Contribuir para a otimização dos processos e a redução de perdas.Experiência comprovada como Açougueiro, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de fast food. Conhecimento em diferentes tipos de cortes e técnicas de preparo de carnes. Habilidade com facas e equipamentos de açougue. Comprometimento com a higiene e segurança alimentar. Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe. Ensino fundamental completo.