Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Senioridade: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Descrição da vaga: Será responsável por acompanhar a operação, indicadores de desempenho e resultados financeiros, atuando de forma estratégica para impulsionar vendas e otimizar custos. Principais responsabilidades: Garantir a execução da operação durante o turno (atendimento, produção e organização); Liderar e desenvolver a equipe, garantindo um atendimento rápido, cordial e focado em vendas; Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas); Analisar resultados financeiros (DRE, CMV, despesas) e propor melhorias; Controlar estoque, evitando desperdícios e rupturas; Conferir caixa e movimentações financeiras; Garantir os padrões de qualidade, limpeza e organização da loja; Atuar em processos de recrutamento e seleção da equipe operacional; Resolver problemas operacionais e garantir o bom andamento do turno. Requisitos: Experiência como líder, supervisor ou gerente de turno (preferencialmente em varejo ou alimentação); Experiência com análise de indicadores e resultados; Noções de DRE, CMV e controle de custos; Informações adicionais: Salário: R$ 3.160,00 Benefícios: (Alimentação na loja, folga fixa e um domingo no mês, vale transporte, total pass, gorjetas, premiação por resultado). Escala: 6x1 - 16:00 - 00:20 Local: AV. ENG. CAETANO ÁLVARES, 5555 Benefícios: -. Vale Transporte -. Participação nos lucros -. Refeição no local -. Plano de Carreira