Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / Shopping Senioridade: Encarregado Lugar de trabalho: Boituva, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Líder de Loja #1147 Atividades: É o profissional responsável por coordenar, monitorar e otimizar os processos comerciais e operacionais do salão de vendas e da área de panificação saudável, liderando e capacitando a equipe direta e assegurando a conformidade com as normas da Vigilância Sanitária. Controle de Qualidade e Produção: Monitorar diariamente o fluxo da padaria, garantindo o cumprimento das receitas e fichas técnicas. Liderança e Gestão de Pessoas: Supervisionar a equipe de loja e produção, elaborando escalas de trabalho e mediando conflitos. Fiscalização Sanitária (ANVISA): Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, inspecionando higiene e uso de EPIs. Gestão de Estoque e Cornpras: Monitorar entrada e saída de mercadorias, realizando o levantamento de necessidades de compra.Operação Cornercial e Caixa: Monitorar e auditar os processos de abertura, sangria e fechamento de calxas. Requisitos: Pacote Office Intermediário; Conhecimento com atendimento ao público; Ensino Médio completo ou Superior em Administração, Gestão Comercial, Nutrição, Gastronomia ou áreas afins será diferencial; Horário: Terça a Sábado dás 09h00 ás 19h00/ Domingo e Feriado dás 09h00 ás 12h00 (trabalha um domingo sim outro não) Benefícios: -. Bônus de assiduidade -. Comissão -. Vale transporte ou Ajuda de Custo