Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Senioridade: Operacional Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por receber, preparar, cortar e comercializar carnes vermelhas, aves e suínos; Organizar e guardar os produtos na câmara fria ou geladeiras conforme as normas de segurança alimentar; Fatiar, moer ou cortar a carne em pedaços menores (como bifes, cubos ou peças inteiras) para a exposição no balcão ou sob medida para o cliente; Orientar os consumidores sobre os melhores cortes para cada tipo de prato; Limpar e higienizar os equipamentos (serras, moedores, facas e balcões) e o ambiente de trabalho constantemente.