Descrição É responsável pela produção de doces, bolos, tortas, sobremesas e outros itens de confeitaria. Ele atua seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos, com foco na elaboração de produtos que atendam às expectativas de sabor, apresentação e qualidade, sempre em conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Responsabilidades e atribuições - Preparar massas, recheios, coberturas e outros ingredientes para doces, bolos, tortas, cupcakes, biscoitos e sobremesas em geral. - Decorar bolos e tortas, criando designs atraentes e criativos conforme padrões ou encomendas. - Operar equipamentos de confeitaria, como batedeiras industriais, fornos, modeladoras e utensílios específicos. - Garantir a qualidade e padronização dos produtos finalizados. - Controlar a temperatura e o tempo de forneamento ou resfriamento dos produtos. - Organizar, etiquetar e expor os produtos para vendas de maneira atraente e conforme as normas de higiene. - Manter a área de trabalho limpa, organizada e dentro das normas sanitárias e de segurança alimentar. - Participar no controle de estoque de ingredientes e requisitar insumos quando necessário. - Auxiliar na criação de novos produtos e testar receitas para introdução de novidades no cardápio. Requisitos e qualificações - Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio; - Experiência prévia em funções similares é desejável; - Capacidade de multitarefa e organização; - Iniciativa, ética e disponibilidade de horário. Benefícios - Uniodonto; - Vale-alimentação; - Convênio com Universidades; - Prêmio Assiduidade e - SESC