Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Sorocaba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Atuar na organização e operação do café da manhã do hotel. Durante o período de funcionamento do buffet, realizar a reposição de alimentos e bebidas, manter a organização e apresentação da mesa, recolher pratos, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos hóspedes, mantendo as mesas limpas e organizadas. Após o encerramento do café, realizar o recolhimento e armazenamento adequado dos alimentos, lavagem e organização dos utensílios, higienização da copa, cozinha, buffet, bancadas e equipamentos utilizados. Realizar também o pré-preparo e produção dos itens necessários para o café da manhã do dia seguinte. Zelar pela organização dos produtos, controle de validade, armazenamento adequado dos alimentos, higiene e conservação da área de trabalho.