Missão O Bartender é responsável pela preparação e serviço de bebidas, incluindo coquetéis, refrigerantes e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas,é necessário garantir a qualidade e a satisfação dos clientes. Essa função exige habilidades em mixologia, excelente atendimento ao cliente e a capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo rápido. O Bartender deve manter a organização do bar, trabalhando com agilidade e seguindo as práticas de segurança e higiene. Rotina - Montagem e desmontagem do setor; - Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas; - Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente; - Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente; - Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas; - Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação; - Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos; - Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas; - Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros; - Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho. Local de trabalho: Avenida. Engenheiro Caetano Alvares, 5680 Horário de trabalho: 17:00 à 01:20 da manhã escala 5x2 Requisitos - Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas; - Experiência como bartender ou em um cargo semelhante é indispensável. Competências - Boa comunicação; - Capacidade de trabalhar sobre pressão; - Trabalhar em equipe; - Agilidade; - Habilidades em mixologia e conhecimento das técnicas de preparo de bebidas; - Excelente atendimento ao cliente e habilidades de comunicação; - Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene. Benefícios Média Salarial - Contratação CLT - Salário piso + caixinha - Escala 5x2 (Disponibilidade de Horário) Benefícios - Refeição no Local - Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível - Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação) - Parceria com a Cogna Educação - descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações - Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador - TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes - Plano de carreira estruturado