Principais atividades Preparar cafés especiais, expressos, cappuccinos, lattes e demais bebidas quentes e geladas conforme os padrões da empresa. Operar máquinas de café espresso, moedores e demais equipamentos da cafeteria, realizando a limpeza e conservação diária. Realizar a moagem dos grãos e ajustar os parâmetros de extração para garantir a qualidade das bebidas. Preparar bebidas à base de café, chás, chocolates, sucos e outras opções do cardápio. Atender os clientes com cordialidade, esclarecer dúvidas sobre o cardápio e sugerir produtos, contribuindo para o aumento do ticket médio. Servir alimentos e bebidas seguindo os padrões de apresentação e qualidade. Organizar e manter limpos o balcão, estação de trabalho, utensílios e equipamentos. Controlar o estoque de insumos utilizados na operação, informando a necessidade de reposição. Verificar a validade e o correto armazenamento dos produtos, seguindo as normas de segurança alimentar. Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e as normas de higiene e segurança. Auxiliar na abertura e no fechamento da loja, realizando conferências e organização do setor. Apoiar a equipe nas atividades operacionais da cafeteria sempre que necessário. Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos e comunicar imediatamente qualquer irregularidade. Contribuir para um ambiente acolhedor, organizado e alinhado aos padrões de atendimento e qualidade da empresa.Conhecimento básico ou intermediário sobre cafés, métodos de extração e preparo de bebidas. Noções de manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. Conhecimento básico de operação de máquinas de café espresso e moedores. Familiaridade com atendimento ao cliente e vendas. Experiência Experiência anterior como barista, atendente de cafeteria ou em atendimento ao público será um diferencial. Vivência em cafeterias, restaurantes ou estabelecimentos do ramo alimentício é desejável. Competências Técnicas Preparar bebidas conforme fichas técnicas e padrões de qualidade. Operar máquinas de café e demais equipamentos da cafeteria. Organizar a estação de trabalho e controlar insumos. Zelar pela limpeza, conservação dos equipamentos e segurança alimentar. Competências Comportamentais Excelente atendimento ao cliente. Comunicação clara e cordial. Agilidade e organização. Atenção aos detalhes. Proatividade e iniciativa. Responsabilidade e comprometimento. Trabalho em equipe. Facilidade para trabalhar sob pressão. Interesse em aprender sobre cafés e novos métodos de preparo. Boa postura profissional e apresentação pessoal. Diferenciais Curso de Barista. Conhecimento em latte art. Conhecimento sobre cafés especiais e métodos filtrados. Experiência com venda sugestiva e técnicas de encantamento do cliente. Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.