Receber o público presencialmente, fornecer informações precisas sobre cardápio e preços, organizar o espaço de trabalho, repor mercadorias nas prateleiras, auxiliar no caixa e estoque, acompanhar o tempo de preparação do pedido do cliente, manter o salão limpo com vassoura e pá, passar pano molhado nas mesas diariamente para remover a gordura, recolher molheiras, recolher as cadeiras sobrepondo-as nas mesas, elaborar a lista de compras de bebidas quando necessário e estocar os freezers.